食品・飲料・料理芸術デザイン Ashwa Nova Edible Art 制作: Abhimanyu Goel and Aakanksha Jain Ashwa Nova is a 3D crafted chocolate bar that translates cultural storytelling into an edible form. Inspired by the symbolic horse, the design features high relief motifs framed within a layered lattice geometry. Enabled by advanced fabrication, the bar achieves precision and depth beyond conventional molding. It overcomes the geometric release paradox by using flexible 3D printed formworks, allowing for sharp undercuts without breaking the brittle medium. This project transforms chocolate into a tactile artifact where heritage, digital innovation, and craftsmanship converge.
ブロンズ A' Design Award受賞作品
Abhimanyu Goel and Aakanksha Jainによる「Ashwa Nova Edible Art」は、「A' 食品・飲料・料理芸術デザイン賞」の卓越性が認められた受賞作品です。2026に「ブロンズ A' Design Award」を受賞した「Ashwa Nova Edible Art」は、ほかの傑出したデザインとともにProduct Design Winnersで紹介されています。プロジェクトについて詳しく知り、Abhimanyu Goel and Aakanksha Jainによるほかの作品にも触れながら、「Ashwa Nova Edible Art」のデザインがひときわ際立つ理由をお確かめください。
「Ashwa Nova」について
食品・飲料・料理芸術デザイン Ashwa Nova Edible Art 制作: Abhimanyu Goel and Aakanksha Jain Ashwa Nova is a 3D crafted chocolate bar that translates cultural storytelling into an edible form. Inspired by the symbolic horse, the design features high relief motifs framed within a layered lattice geometry. Enabled by advanced fabrication, the bar achieves precision and depth beyond conventional molding. It overcomes the geometric release paradox by using flexible 3D printed formworks, allowing for sharp undercuts without breaking the brittle medium. This project transforms chocolate into a tactile artifact where heritage, digital innovation, and craftsmanship converge. 「Ashwa Nova」は、A' Design Award & Competitionにおいて高く評価される栄誉「ブロンズ A' Design Award」を受賞しました。「ブロンズ A' Design Award」の受賞作品は、新しいアイデアと巧みなデザインを兼ね備え、各カテゴリーの価値ある応募作品として大審査団に選出されます。審査は、公平かつ公正で、実力本位の独立した学術審査として実施されます。事前に定めて公開された評価基準に基づき、ノミネートされたプロジェクトへの投票は、ブラインド・ピアレビューの手続きを通じて行われます。
食品・飲料・料理芸術デザインのほかの作品
食品・飲料・料理芸術デザイン Drink Beauty Food 制作: Ladan Zadfar
食品・飲料・料理芸術デザイン Rozna Restaurant 制作: Suliman Al Kindi
食品・飲料・料理芸術デザイン Hydration Platform PRODUCT 制作: PepsiCo Design and Innovation
食品・飲料・料理芸術デザイン Lucid Barrel Beverage Dispenser 制作: Shelly Agronin
食品・飲料・料理芸術デザイン Imoment Low-Alcohol Wine Series 制作: Wan Hu
食品・飲料・料理芸術デザイン Firefly Beverage 制作: Ladan Zadfar








